Дата сдачи: Май 2011

Содержание

Введение  3. 3

Животноводство  5. 5

1. Методы разведения, их сущность и хозяйственное значение  6. 6

2. Корма животного происхождения, их питательная ценность и использование  11  11

3. Производственный и племенной учет на фермах  13. 13

Племенной учет на фермах  13. 13

Производственный учет на фермах 15. 15

Заключение  18. 18

Список литературы  19.. 19

Введение 

Животноводство - отрасль сельского хозяйства; разведение животных для удовлетворения потребностей населения в пище, одежде. Животноводство дает:

·                   живую тягловую силу: лошади, волы, ослы, олени, верблюды и др.;

·                   продукты питания, являющиеся также сырьем для пищевой промышленности;

·                   кожу, мех, шерсть, пух, волос и др.;

·                   костную муку и некоторые другие корма;

·                   лекарственные препараты: гормоны, сыворотки, пчелиный яд, прополис;

·                   навоз, который используется как органическое удобрение и как топливо (в сухом виде) в безлесных скотоводческих районах.

Интенсивное животноводство - животноводство, в котором рост продукции достигается за счет повышения продуктивности животных путем подбора и улучшения качества кормов, имеющихся пастбищ, разведения наиболее продуктивных пород и др.

Экстенсивное животноводство - животноводство, в котором рост продукции достигается за счет увеличения поголовья сельскохозяйственных животных, расширения территорий выпаса и т.п.

Отгонное животноводство - форма организации животноводства в пустынных, полупустынных, а также в некоторых степных и горных областях, заключающийся в содержании животных на пастбищах, отдаленных от центра хозяйства. К отгонному содержанию приспособлены овцы, лошади, верблюды и яки.

Список литературы 

1. Борисенко Е.Я., Разведение сельскохозяйственных животных, 4 изд., М.: Колос, 1967.-с.287.

2. Годионов Г.В., Скотоводство.- М.: Колос, 2007.-с.405.

3. Дмитриев Н.Г., Жигачёв А.И., Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии и промышленного животноводства. Л.: Агропромиздат, 1989.-с.547.

4. Козанков А.Г., Переверзев Д.Б., Дунин И.М., Основы интенсификации разведения и использования молочных пород скота в России.- М.: Колос,2002-с.248.

5. Костомахин Н.М., Разведение с основами частной зоотехнии СПб.: «Лань», 2006.-с. 448.

6. Кушнер X.Ф., Иогансон И., Генетические основы продуктивности и селекции-том 2.-М.: Руководство по разведению животных,1963-с.656.

7. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных. М.: 1970.- с.165.

8. Петухов В.Л., Гудилин И.М., Генетические основы селекции животных: Агропромиздат, 1989.- с.347.

9. Эрнст Л.К., Кравченко Н.А., Солдатов А.П. Племенное дело в животноводстве. М.: Агропромиздат, 1987.- с.287.