Дата сдачи: Апрель 2021

НОРМИРОВАНИЕ И РЕГЛАМЕНТАЦИЯ ТРУДА
(на примере АО «СЛАДКОЕ ЖЕЛАНИЕ»)
Содержание

Введение………………………………………………………………………...... 4
Глава 1 Характеристика АО «Сладкое желание»……………………………… 6
1.1 Планировка АО «Сладкое желание» и расстановка персонала…… 6
1.2 Описание процессов верхнего уровня АО «Сладкое желание»…… 9
1.3.Описание технологического процесса в АО «Сладкое желание»… 13
Глава 2 Нормирование труда персонала в АО «Сладкое желание»………….. 16
2.1Изучение затрат рабочего времени фасовщика кондитерских изделий и наладчика оборудования методом индивидуальной ФРВ………………...…………………………………………………… 16
2.2Изучение операции по производству помадных конфет хронометражным методом……………………………………………. 20
2.3Расчет норм труда для фасовщика кондитерских изделий и наладчика оборудования АО «Сладкое желание»…………………... 23
Глава 3 Регламентация труда персонала в АО «Сладкое желание»………….. 26
3.1Составление графика работы персонала АО «Сладкое желание»…. 26
3.2 Разработка штатного расписания АО «Сладкое желание»………… 28
3.3Разработка Положения об оплате труда персонала АО «Сладкое желание»……………………………………………………………….. 30
Заключение……………………………………………………………………….. 37
Список использованных источников…………………………………………… 39


Введение

Труд, в экономической дисциплине, представляется главной частью экономики – он, в то же время, продукт (сотрудник реализует собственный труд, формируя новое свойство и вспомогательное число вещественных ценностей) и фактор выхода в свет дополненной цены, так как объекты и вещества при дополнении к ним труда делаются подороже.
Интенсивное развитие информационных и коммуникационных технологий привели к изменениям в организации производства и организации труда. Появились новые требования к работодателям и работникам, связанные с необходимостью осваивать новые и актуальные знания, умения, навыки, применять в профессиональной деятельности, оперативно перестраиваться с одного вида деятельности на другой. Трансформации подвергаются содержание трудовой функции, места работы и рабочего места работника


Заключение

По итогам проделанной работы можно сделать следующие выводы.
Акционерное общество «Сладкое желание» производитель кондитерской продукции в Красноярском крае.
В состав современной фабрики «Сладкое желание» входят три цеха, которые производят кондитерскую продукцию. Мощности для производства кондитерских изделий составляют 8730 тысяч тонн в год.
В целом объем производства предприятия в 2019 году составил 485 тонн, рост к уровню 2017 года составляет 112,27%. наибольшая доля в структуре продукцию составляю шоколадные конфеты – 27,83%, на втором месте находится производство зефира.
На фабрике работают 360 человек, из них 92 специалиста с высшим образованием, 145 специалистов со среднеспециальным образованием.


Список используемых истоников

1 Абуладзе, Д. Г. Документационное обеспечение управления персоналом: учебник и практикум для вузов / Д. Г. Абуладзе, И. Б. Выпряжкина, В. М. Маслова. — М.: Юрайт, 2020. — 299 с.
2 Баринов, В.А. Экономика фирмы: стратегическое планирование / В.А. Баринов. – М.: КноРус, 2017. – 240 с.
3 Бельская, Е.Г. Управление персоналом: технологии и методы: Учебное пособие / Е.Г. Бельская. – М.: ГУУ, 2019. – 109 с.
4 Бизнес-планирование / Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2016. – 816 с.
5 Виханский, О.С. Стратегический менеджмент. / О.С. Виханский. – М.: Гардарики, 2016. – 215 c.
6 Галямина, И Управление процессами. / И. Галямина. – М.: Питер, 2018. – 218 с.
7 Гапоненко, А.Л. Стратегическое управление / А.Л. Гапоненко, А.П. Панкрухин. – М.: Омега–Л, 2018. – 472 с.
8 Егоршин, А. П. Управление персоналом: учебник / А.П. Егоршин. – Н.Новгород, 2016. – 606с.
9 Журавлева И.В. Кадровое делопроизводство: Начинаем с нуля. Аудит своими силами /Журавлева Ирина Витальевна, Журавлева Маргарита Витальевна.– М.: ИНФРА-М, 2019. – 188с.
10 Зверева, Л. В. Пути повышения эффективности использования персонала / Л. В. Зверева // Символ науки, – 2017. – №4.
11 Зимина, О.Е. Совершенствование управления организацией труда в целях повышения эффективности использования персонала на предприятии [Электронный ресурс] / О.Е. Зимина // Экономическая среда. – 2017. – № 2. – С. 66-70. – Режим доступа:: https://e-lanbook-com.ezproxy.ranepa.ru:2443/journal/issue/303650.
12 Знаменский, Д.Ю. Кадровая политика и кадровый аудит организаций. / Д. Ю. Знаменский, Н. А. Омельченко; под общ. ред. Н. А. Омельченко. – М.: Юрайт, 2018. – 365 с.
13 Костенко, Е.П. Российская модель управления персоналом: предпосылки формирования и особенности [Электронный ресурс] / Е.П. Костенко // Государственное и муниципальное управление. Ученые записки СКАГС. – 2017. – № 4. – С. 35-44. – Режим доступа: https://e-lanbook-com.ezproxy.ranepa.ru:2443/journal/issue/303442
14 Лищук, Е.Н. Кадровый аудит в обеспечении устойчивого развития организации/ Е.Н. Лищук, Е.В. Дланова // Дни науки-2017: сборник трудов VIII всероссийской научно-практической конференции с международным участием. – 2017. – Ч.1. – С. 63-72.
15 Лищук, Е.Н. Особенности проведения кадрового аудита в современных организациях / Е.Н. Лищук, Н.В. Беликова // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. — 2018. — № 1. — С. 191-209. — ISSN 2223-5639. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e-lanbook-com.ezproxy.ranepa.ru:2443/journal/issue/303551 (дата обращения: 01.12.2020).
16 Машкова, А.Я. Факторы, влияющие на процесс кадрового аудита в организации / Машкова А.Я., Николаева В.И. / Человек и современный мир - 2017. – № 2. – С.51 – 62
17 Моисеева, Н.К. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление./ Н.К. Моисеева, Ю.П. Анискин. – М.: Внешторгиздат, 2018. – 567 с.
18 Незамайкин, В.Н. Стратегия организаций / В.Н. Незамайкин, И.Л. Юрзинова – М.: Эксмо, 2018 – 528 с.
19 Романова, Т. И. Оценка эффективности использования трудового потенциала и системы управления персоналом предприятия: учебное пособие. / Т. И. Романова. – Томск: Издательство ТГАСУ, 2018. – 184 с.
20 Соболева, Ю.П. К вопросу о специфике управления персоналом в сфере услуг [Электронный ресурс]/ Ю.П. Соболева, Е.А. Сотникова, Т.В. Карпова // Вестник ОрелГИЭТ. – 2017. – № 4. – С. 59-63. – Режим доступа:: https://e-lanbook-com.ezproxy.ranepa.ru:2443/journal/issue/305208.
21 Улиферов, В.Г. Бизнес-процессы: Регламентация и управление / В.Г. Елиферов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2018. - 319 c.
22 Халиулина, В. В. Оценка персонала на основе компетентностного подхода / В. В. Халиулина, А. Ю. Ракомина // Вестник Омского университета серия «Экономика» – 2019. – № 4.
23 Шарапова, В.М. Система и методы управления персоналом [Электронный ресурс]/ В.М. Шарапова, Н.В. Шарапова, И.А. Борисов // Интеллект. Инновации. Инвестиции. – 2017. – № 8. – С. 33-35. – Режим доступа:: https://e-lanbook-com.ezproxy.ranepa.ru:2443/journal/issue/3027.