1 000.00 руб

Отчет по практике

Отчет по практике на ООО Винный бар-ресторан «ZIN» + отзыв на практику


Дата сдачи: Декабрь 2011

Содержание

Введение 3
1. Организация управления деятельностью ООО «Винный бар-ресторан «ZIN» 4
1.1. Организационная структура управления на предприятии 4
1.2. Основные цели, задачи и функции экономической службы ООО «Винный бар-ресторан «ZIN» 10
1.3. Анализ внешней и внутренней среды и организации обслуживания 13
2. Экономическая деятельность ООО «Винный бар-ресторан «ZIN» 21
2.1. Виды экономической деятельности предприятия 21
2.2. Действующая система показателей для определения результативности экономической деятельности 22
3. Анализ персонала ООО «Винный бар-ресторан «ZIN» 30
Заключение 35
Список литературы 36
Приложение 37

Введение

Целью преддипломной практики является сбор, систематизация и обобщение материалов для выполнения дипломной работы, а также наработка навыков для последующей самостоятельной финансово-коммерческой деятельности.
В процессе прохождения практики предусматривается выполнить следующие задачи:
закрепление и углубление теоретических знаний по курсам: «Экономика организации (предприятия)», «Налоги и налогообложение», «Бухгалтерский учет», «Финансы организаций (предприятий) », «Финансовый менеджмент», «Краткосрочная финансовая политика», «Долгосрочная финансовая политика» и смежным дисциплинам на основе ознакомления с практикой экономической, финансовой работы в организациях различных форм собственности;
изучение директивных и инструктивных материалов, используемых в управлении финансами, финансовую отчетность и финансовые расчеты предприятия;
приобретение навыков предпринимательской деятельности при решении комплекса конкретных производственных вопросов в современных условиях;
овладение методикой финансового анализа на данных конкретной организации;
приобретение практических навыков планово-аналитической, финансово-управленческой работы, решения конкретных производственно-хозяйственных и управленческих задач в деятельности организаций;
подбор и первичная обработка материала по теме дипломной работы.

Список литературы

1. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учеб. для студентов экон. спец.- 4-е изд., доп и перераб. / М.И. Баканов, А.Д.Шеремет - М.: Финансы и статистика, 2008.- 416 с.
2. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. / И.Т. Балабанов – М.: Финансы и статистика, 2007. – 480 с.
3. Бочаров В.В. Финансовый анализ. / В.В. Бочаров – СПб: Питер, 2009. – 240 с.
4. Виханский О.С., Наумов Н.И. Менеджмент: Учебник. 3-е изд.-М.: Гардарика, 2008.-528с.
5. Крамаренко Ю. / Служба управления персоналом отечественной фирмы: о методологии и последовательности действий по ее организации / Управление персоналом №9 – 2009г.стр. 41-44.
6. Кретина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки. / М.А. Кретина – М.: Дис, 2009. – 255 с.
7. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. / Г.В. Савицкая - М.: ИНФРА-М, 2008. - 336 с.
8. Саруханов Э., Сотникова С. / Маркетинг персонала на предприятии/ Проблемы теории и практики управления 2010- №1 стр. 88-92.
9. Управление организацией: Учебник /Под ред. А.Г. Поршнева, З.П. Ру-мянцевой, Н.А. Саломатина. - 2-е изд, перераб. и доп. -М.: ИНФРА-М, 2009.-669с.
10. Чаплина А.Н., Кошелева И.В. Кадровая политика в современных организациях: Учеб. пособие / КГТЭИ.- Красноярск, 2009.-165с.
11. Шекшня С. В. / Управление персоналом современной организации/ Управление персоналом №3 – 2010г. стр. 68-69.
12. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. / По общ. ред. Л.Л. Ермолович. –Мн.: БГЭУ, 2007. –580с.

В ПРИЛОЖЕНИИ БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС И ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ 

Задать вопрос по работе