Дата сдачи: Декабрь 2014

Оглавление

Введение. 3

Комплексное использование лекарственного растительного сырья. 4

Примеры комплексного использования лекарственного растительного сырья. 5

Алтей лекарственный - Althaea officinalis L. 5

Термопсис ланцетный - Thermopsis lanceolata R.Br. 9

Технологии фитопрепаратов на основе комплексной переработки лекарственного растительного сырья  10

Примеры нерационального использования ЛРС.. 15

Выводы.. 17

Литература. 19

 

Введение

 

В настоящее время в медицинской практике важное место принадлежит лекарственным средствам растительного происхождения, т.к. они обладают широким спектром биологического действия, что позволяет использовать их для профилактики и лечения многих заболеваний

Между тем потребность населения, возможности расширения применения фитопрепаратов (ФП) в медицинской практике удовлетворяются далеко не полностью, главным образом из—за неэффективной переработки лекарственного растительного сырья и дефицита некоторых его видов. В связи с этим особое значение приобретают исследования по созданию эффективных, целенаправленных технологий в производстве фитохимических лекарственных средств с целью комплексного использования JIPC, достижения более высоких выходов, расширения спектра извлекаемых БАВ и ресурсосбережения.

Эти проблемы можно решить, разрабатывая прогрессивные технологии переработки ЛРС, обеспечивающие максимальное извлечение биологически активных веществ.

Целью курсовой работы явилось ознакомление с комплексной переработкой растительного сырья для получения растительных фитопрепаратов.

Задачи:

1. Ознакомиться с комплексным использованием лекарственного растительного сырья, привести примеры;

2. Рассмотреть технологии фитопрепаратов на основе комплексной переработки лекарственного растительного сырья;

3. Перечислить примеры нерационального использования лекарственного растительного сырья;

4. Сделать выводы.

Литература

 

1.                  Ассортимент лекарственного растительного сырья на фармацевтическом рынке / В. А. Багирова, И. А. Баландина, Т. А. Сокольская, О. Н. Воробьева, JI. Г. Алехина // Новая аптека. 2004. - № 2. - С. 57-63.

2.                  Биологически активные вещества растительного происхождения : в З.т. / Б. И. Головкин, Р. Н. Руденская, И. А. Трофимова, А. И. Шретер ; отв. ред. В.Ф. Селихов. М. : Наука. - 2001. - 2 т.

3.                  Биотехнология. Принципы и применение / под ред. И. Хиггинса, Д. Беста, Дж. Джонса; пер. с англ. под ред. А. А. Баева. М. : Мир, 1988. - 479 с.

4.                  Бурьянов, Я. И. Успехи и перспективы генно-инженерной биотехнологии растений / Я. И. Бурьянов // Физиология растений. 1999. - Т. 46. - № 6. - С. 930-944.

5.                  Валь, Е. В. Препараты из растительного сырья: отраслевые проблемы / Е. В. Валь //Ремедиум. 2001. - № 1-2. - С. 38-39.

6.                  Ветров, П. П. Фитохимическое производство и пути повышения его эффективности / П. П. Ветров, А. П. Прокопенко, С. В. Гарная, Т. Д. Носовская, А. И. Русинов // Технология и стандартизация лекарств. -Харьков : PUPER, 1996. С. 475-488.

7.                  Георгиевский, В. П. Стандартизация и контроль качества лекарственных средств / В. П. Георгиевский, А. И. Гризодуб // Технология и стандартизация лекарств : Сборник научных трудов / ГНЦЛС ; под ред. В. П.

8.                  Каухова, И. Е. Биотехнология растительных тканей: учебное пособие / И. Е. Каухова, А. Л. Марченко. СПб. : Изд-во СПХФА, 2003. -61с.

9.                  Коломиец Н.Э., Калинкина Г.И. Растения рода Хвощ (EQUISETUML.). Систематика, химический состав, перспективы использования в медицине. Томск: Печатная мануфактура, 2009. — 88 с.

10.              Коломиец Н.Э., Охрименко Л.П., Сальникова Е.Н.и др. Решение проблемы сырьевой базы лекарственных растений за счет систематически близких видов // Проблемы изучения рационального покрова Сибири: Материалы III Международной научной конференции, посвященной 120-летию Гербария им.П.Н. Крылова. — Томск, 2005. — 198 с.

11.              Косенко, Н. В. Организационно-экономические и технологические проблемы развития перерабатывающе-сырьевого комплекса лекарственных растений / Н. В. Косенко. М., 1999. - 291 с.

12.              Кравченко С.Н., Драпкина Г.С., Постолова М.А. Технология переработки растительного сырья // Фундаментальные исследования. – 2007. – № 8 – С. 68-69

13.              Куркин // Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: сб. науч. тр. Пятигорск, 2004. - Вып. 59. - С. 48-49.

14.              Лекарственные растения Государственной фармакопеи / Под. ред. И. А. Самылиной, В. А. Северцева. М.: «АММИ», 1999. - 488 с.

15.              Мироненко, Т. А. Аптечный ассортимент: фитопрепараты / Т. А. Мироненко // Новая аптека. 2000. - № 8. - С. 50-53.

16.              Муравьева, Д. А. Фармакогнозия / Д. А. Муравьева, И. А. Самылина, Г. П. Яковлев. М.: Медицина, 2002. - 656 с.

17.              Николаева, Л. А. Культура тканей лекарственных растений и ее биотехнологическое использование / Л. А. Николаева. СПб : Изд-во ЛХФИ, 1992. - 60 с.

18.              Перспективы разработки препаратов из отходов производства настоек и жидких экстрактов / А. М. Сампиев, Е. Б. Никифорова, М. М.

19.              Регистр лекарственных средств России. Энциклопедия лекарств. -М.: ООО «РЛС-2005», 2005. 1053 с.

20.              Самылина И.А., Баландина И.А. Пути использования лекарственного растительного сырья и его стандартизация // Фармация, 2004. — № 3. — С. 13—17.

21.              Фурса Н.С., Зотов А.А., Дмитрук С.Е., Фурса С.Н. Валериана в фитотерапии.Томск: Изд-во научно-техн. лит-ры, 1998. — 211 с.

 

 

 

 

 

 

 

Комплексное использование лекарственного растительного сырья

 

Лекарственное растительное сырье (ЛРС) служит источником получения свыше трети всех лекарственных средств (ЛС). Расширение арсенала лекарственных средств из растительного сырья, повышение требований к качеству используемых в настоящее время препаратов и глобализация современного мирового сообщества диктуют необхо­димость выработки единых подходов к проблемам рационального использования ЛРС, стандартизации и контролю качества ЛС.

В рамках существующей в настоящее время тенденции к объединению, в России была разработана «Стратегия развития фармацевтической промышленности РФ на период до 2020г.». Вэтомдокументе определены приоритетные направления развития фармацевтической промышленности и пути их реализации; определен стратегический вектор для разработки и корректировки нормативно-правовой базы отрасли. Кроме того, «Стратегия ...» служит основой для принятия решений на государственном уровне по разработке иреализации целевых программ и проектов развития фармацевтической промышленности[10].

Одним из направлений развития фармацевтической отрасли является увеличение ассортимента лекарственных средств, к числу которых относится лекарственное растительное сырье (ЛРС) и препараты на его основе. Решение данной задачи возможно за счет внедрения в медицинскую практику растений народной медицины; использования видов, систематически близких к официнальным, имеющих достаточную сырьевую базу; комплексного использования лекарственного растительного сырья.

Одним из наглядных примеров, подтверждающих возможность использования родственных видов, является проведенное нами комплексное химико-фармакологическое исследование хвощей флоры Сибири, которое позволило кроме официнального хвоща полевого определить виды хвоща, представляющие интерес для медицинской практики. Оценка фармакологической активности хвощей флоры Сибири по различным тестам показала, что виды подродаHippochaeteMilde, к которым относятсяE.hiemale,E.scirpoides,E.variegatum,E.ramossisimum,содержащие преимущественно соединения кремния всочетании с фенольными соединениями, проявляют выраженную диуретическую, противогрибковую ипротивовоспалительную активность. Виды другого подродаEquisetumSad., такие какE.sylvaticum,E.pratense,E.palustre,E.fluviatile;E.arvense,E.xlitoraleнакапливающие в значительных количествах фенольные соединения, полисахаридный комплекс и небольшое содержание кремния, перспективны в качестве источников диуретических, антимикробных, противовоспалительных игепатопротекторных средств[9].

Для использования в медицинской практике представляют интерес родственные виды череды трехраздельной, крапивы двудомной, горца перечного и горца почечуйного, рябины обыкновенной и другие.

Другим направлением расширения ассортимента лекарственных препаратов является комплексное использование растительного сырья, что является наиболее актуальным при заготовке подземных органов растений.

Примером комплексного использования сырья является алтей лекарственный, у которого наравне с корнями для получения лекарственных препаратов используют надземную часть[20].

Проведено детальное комплексное химическое и фармакологическое исследование надземной части валерианы лекарственной, предлагаемую в качестве дополнительного источника седативных средств[21].

 

Примеры комплексного использования лекарственного растительного сырья

 

Алтей лекарственный - Althaea officinalis L.

Корни алтея - Radices Althaeae

Трава алтея - Herba Althaeae

Семейство мальвовые - Malvaceae

Многолетнее травянистое растение. Корневище многоглавое, короткое, деревянистое, с ветвистыми, мясистыми, беловатыми корнями. Стебли высотой до 150 см, слабоветвистые, прямостоячие. Листья очередные, черешковые, простые, обычно трех-, пятилопастные, к верхушке более простые. Цветки розовые, крупные, собраны в верхней части стебля в колосовидное соцветие. Венчик пятираздельный, лепестки округлые. Пестик с верхней завязью и заключен в трубочку сросшихся тычиночных нитей. Тычинки фиолетовые. Чашечка двойная, внутренних лепестков 5, наружных - 9-12. Плод - дробный, распадающийся на отдельные односеменные плодики. В качестве сырья используют корни и траву алтея лекарственного.

Заготовка сырья.Корни заготавливают осенью, после отмирания надземных частей растений (сентябрь-октябрь), или весной, до начала отрастания (апрель-начало мая). После выкапывания лопатами или плугами корни тщательно очищают от земли, обрезают  корневища и мелкие корни, удаляют одревесневшую верхнюю часть главного корня; неодревесневшие корни подвяливают 2-3 дня на воздухе, затем снимают пробку. Крупные корни режут поперечно  на куски длиной до 35 см, толстые - вдоль на 2-4 части.

Для получения неочищенного сырья после выкапывания и отряхивания от земли корни помещают в корзины и быстро промывают в холодной проточной воде. В остальном обработка проводится так же, как для очищенного от пробки сырья.

Траву алтея заготавливают во время цветения (в течение месяца от начала зацветания), скашивая механизированным способом, удаляют пожелтевшие листья и примесь других растений.

Стандартизация.Качество сырья регламентируется требованиями ГФ XI (корни алтея), ФС 42-812-73 (корень алтея неочищенный), ВФС 42-1696-87 (трава алтея лекарственного).

Химический состав. В сухих корнях алтея содержится до 35% слизистых веществ, основными ингредиентами которых являются полисахариды - пентозаны и гексозаны, дающие при гидролизе пентозу, галактозу и декстрозу. Корни содержат также до 37% крахмала, 2% l-аспарагина, 8% cахаров, 11-16% пектина, 1,7% жирного масла, бетаин, каротин, фитостерины, минеральные вещества, много крахмала, уроновые кислоты, минеральные соли. Трава также богата полисахаридами.

Фармакологические свойства. Алтей оказывает противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее, противокашлевое действие.

Лечебные свойства алтея обусловлены высоким содержанием полисахаридов, способных в водных настоях набухать, увеличиваться в объеме и покрывать тонким слоем слизистые оболочки и кожу. Этот слой предохраняет слизистые оболочки от воздействия вредных факторов (холодный или сухой воздух; раздражающее влияние компонентов пищи, высыхание). Кроме того, слизисто-полисахаридный комплекс впитывает, адсорбирует микробные, вирусные и токсические продукты, выделяемые пораженными клетками эпителия, инактивирует, не допускает контакта токсинов со слизистой оболочкой.

Под таким слизистым слоем снижается активность воспалительного процесса, размягчаются плотные клетки и корочки, скорее заживают эрозии и язвы. Препараты алтея обладают муколитическими свойствами.

Лекарственные средства.Корень алтея, слизь в виде водного настоя на холодной воде, сухого экстракта, сиропа, грудных сборов. Из травы получен экстракт в таблетках "Мукалтин".

Применение.Алтей был известен под названием "алцея" (греч. - исцеляющий). Его применяли, начиная с IX века до нашей эры. Указания о его прописи находят у Теофраста, Диоскорида и Плиния.

Алтей используют как противовоспалительное и обволакивающее средство при болезнях органов дыхания и пищеварения. Водный настой алтея внутрь, для полоскания применяют при воспалительных заболеваниях дыхательных путей и глотки, сопровождающихся затрудненным откашливанием мокроты, при тонзиллитах, трахеитах, стоматитах, гингивитах, глосситах. Препараты алтея уменьшают кашель, увеличивают отделение слизи и облегчают эвакуацию мокроты при острых и хронических бронхитах, пневмониях, бронхоэктатической болезни, туберкулезе легких, эмфиземе, острых респираторных заболеваниях.

При эзофагитах, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при энтероколитах, пищевых токсикоинфекциях и дизентерии корень алтея используют как вспомогательное средство. При острых желудочно-кишечных заболеваниях, особенно сопровождающихся поносом, слизистый настой алтея, содержащий большое количество крахмала, применяют не только как лечебное, но и питательное средство. В рентгенологической практике для лучшего выявления рельефа слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта к порошку бария добавляют экстракт из корня алтея.

Настой алтея назначают внутрь при экземе, псориазе, нейродермите, дерматите для нормализации обмена веществ.

Наружно в сборах корень алтея применяют как мягчительное в виде припарок.

Медицинская промышленность выпускает препарат "Мукалтин" (Mucaltinum), представляющий собой смесь полисахаридов из травы алтея лекарственного. Таблетки зеленоватого цвета содержат 0,05 г мукалтина, 0,087 г натрия гидрокарбоната и 0,16 г винной кислоты. Назначают по 1-2 таблетки на прием 2-3 раза в день до еды при заболеваниях дыхательных путей как отхаркивающее средство.

Экстракт алтейного корня сухой (Extractum Althaeae siccum) - порошок темно-янтарного цвета. Часто используют в сборах.

Настой алтейного корня (Infusum radicis Althaeae) - прозрачная желтоватого цвета, слизистая, сладкая на вкус, со слабым своеобразным запахом жидкость. Мелко изрезанный корень с частицами не более 3 мм в количестве 6,5 г заливают 100 мл воды комнатной температуры, настаивают 1 ч, принимают по 1 столовой ложке через 2 ч.

Сироп алтейный (Sirupus Althaeae) - густоватая прозрачная жидкость, в тонком слое желтоватого цвета, в толстом - красновато-бурого, со своеобразным запахом, сладкая на вкус. В состав сиропа входит 2 г сухого экстракта алтейного корня и 98 г сахарного сиропа. Добавляют в микстуры по 20-30 мл.

 

Термопсис ланцетный - Thermopsis lanceolata R.Br.

Трава термопсиса - Herba Thermopsidis

Семена термопсиса - Semina Thermopsidis

Семейство бобовые - Fabaceae

Многолетнее травянистое растение с ползучим корневищем, от которого отходят простые или ветвистые надземные стебли высотой 20-25 см. Стебли бороздчатые, покрытые мягкими волосками. Листья тройчатосложные, с двумя прилистниками, очередные; молодые листья сложены вдоль жилки (диагностический признак). Цветки желтые, крупные, собраны в верхушечные кисти по 2-3 супротивно или в мутовках. Плод - плоский продолговато-ланцетный боб. Семена бурые, шаровидно-яйцевидные. Цветет в июне, плоды созревают в сентябре.

Заготовка.Необходимо соблюдать все меры предосторожности. Траву собирают в начале цветения, до образования плодов. Семена собирают зрелыми

Химический состав. Трава термопсиса ланцетного содержит до 2,5 % алкалоидов - производных хинолизидина, в том числе термопсин, гомотер-мопсин N-метилцитизин, пахикарпин, анагирин и др. Термопсин и анаги-рин — изомеры; гомотермопсин является более гидрированным соединением чем термоп'син. Основным алкалоидом семян является цитизин.

Кроме алкалоидов, в траве термопсиса содержатся сапонины, дубильные и смолистые вещества, слизь, следы эфирного масла и до 300 мг% аскорбиновой кислоты, а также иридоиды.

Лекарственное сырье. Собирают траву во время цветения, начиная с фазы бутонизации. Качество сырья определяют по содержанию алкалоидов, которых в траве должно быть не менее 1,5 % в пересчете на термопсин (согласно ГФ XI). ГФ XI предусматривает цельную и измельченную траву.

Семена термопсиса гладкие, темные, блестящие, несколько сплюснутые, почковидные. Длина их от 2,5 до 5,7 мм, толщина от 0,5 до 3 мм. Вкус семян и травы не определяются (ядовиты!). Хранятся по списку Б.

Применение. Трава термопсиса ланцетного является отечественным аналогом классических отхаркивающих средств — импортных корней ипекакуаны и сенеги. Применяют в виде водного настоя в соотношении 1:400 (поскольку трава ядовита). Термопсис усиливает секреторную активность желудка и не должен применяться при язвенной болезни желудка.

Семена собирают зрелыми и используют для получения алкалоида ци-тизина, который в виде препарата "Цититон" применяется для возбуждения дыхательного центра, а также входит в состав таблеток "Табекс" облегчающих отвыкание от курения.

 

Технологии фитопрепаратов на основе комплексной переработки лекарственного растительного сырья

За счет многообразия биологически активных веществ (БАВ), содержащихся в растениях, терапевтический эффект суммарных ФП складывается из суммы множественных воздействий на организм и функциональные системы. Следует отметить, что стремление ' к максимальному использованию всего комплекса растительных БАВ прослеживается во многих традиционных системах, а также в практике народной медицины.

Методологические подходы к комплексной переработке ЛРС могут быть различными.

Одним из них является использование для получения ФП различных частей растения, например, корней и листьев женьшеня, корней и листьев солодки, коры и листьев осины.

Другим традиционным способом переработки является использование ЛРС для получения одного или нескольких ФП по отдельным технологическим схемам. При этом в шроте остается значительное количество БАВ различной химической природы. Примером такого подхода является использование корней солодки из которых получают экстракты, сироп, новогаленовые препараты «Глицирам» и «Глициренат», содержащие сапонины, флавоноидные препараты «Ликуразид» и «Ликвиритон», обладающие широким спектром фармакологического действия.

В настоящее время широко применяется в производственных условиях комплексная технология плодов шиповника, в основу которой положено последовательное извлечение БАВ из плодов, шрота и семян различными экстрагентами, что позволяет получить препараты аскорбиновой кислоты, концентрат витаминов группы Р, каротиноидный препарат «Каротолин» и препарат, содержащий витамин Е. Эти препараты применяются в медицинской практике в качестве витаминных, ранозаживляющих средств, при ожогах, дерматитах и при облучении рентгеновскими лучами.

При разработке безотходных технологий используется свежее растительное сырье, что позволяет на первой технологической стадии получать соки растений. Примером может являться, также внедренная в производство, комплексная переработка плодов облепихи. После отжатия сока из полученного и высушенного жома отделяют семена. Из мякоти плодов облепихи и семян экстракцией органическими извлекателями получают облепиховое масло и концентрат витамина Р.

По этой же схеме разработана технология переработки крапивы двудомной с получением из свежесобранных листьев сока по классическому методу, на основе которого предложен состав 10 % мази в качестве кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства. Из высушенного шрота выделяют максимально очищенный хлорофилл, который вводят в 2% мазь на липофильной основе, рекомендованную как противовоспалительное, антимикробное и ранозаживляющее средство.

В технологии ФП известны так называемые «полиэкстракты» (полифракционные экстракты) — суммарные препараты, полученные путем последовательного экстрагирования JIPC несколькими извлекателями, например, с повышающейся полярностью. Из полученных извлечений растворители отгоняют, остатки сушат, порошки смешивают и получают полиэкстракт. Показано, что проведение такого способа экстрагирования повышает выход БАВ для травы зверобоя продырявленного, крапивы двудомной, наперстянки шерстистой. Для обеспечения качества получаемых препаратов предложена методика определения экстрактивных веществ в растительном сырье, учитывающая влияние на выход БАВ одного или нескольких экстрагентов при однократном и многократном воздействии.

В качестве извлекателей, последовательно используемых для извлечения БАВ различной полярности, используют также спиртоводные смеси различной концентрации, органические экстрагенты и растительные масла. В этом случае получают отдельно несколько ФП — настойки, густые и сухие экстракты и медицинские масла (масляные экстракты).

М.Э. Дудников с соавторами [11] предложил комплексную схему переработки околоплодника ореха черного, содержащего БАВ различной химической природы: дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, каротиноиды. В результате экстракции сырья 96%, 40% спиртом и маслом были получены два препарата - настойка спиртовая и экстракт масляный, показавшие перспективность их использования в качестве лечебных средств.

В работах Чураковой Г.В., Бондаренко А.Е. [3] при изучении биологической активности липофильной и гидрофильной фракций хмеля обыкновенного установлено их седативное действие на организм человека.

Одним из способов извлечения БАВ из растительного сырья является использование продуктов переработки одного вида сырья в качестве экстрагента для получения фитопрепаратов из других растений. Так, предложен способ комплексной переработки плодов расторопши пятнистой, позволивший на первом этапе получить жирное масло, а из жмыха экстракцией этиловым спиртом с последующей очисткой — субстанцию «силимар», обладающую гепетопротекторным действием. Полученный шрот предложено использовать в виде кормовой добавки для скота. В дальнейшем масло расторопши может быть использовано как самостоятельно, так и для экстракции травы зверобоя и календулы с получением ряда лекарственных средств [19].

В последнее время существенно возрос интерес к разработке безотходных технологий, включающих переработку шротов, остающихся после стадии экстрагирования JIPC в значительном количестве. Одним' из основных путей использования шрота при производстве суммарных ФП до последнего времени являлось применение его в сельском хозяйстве на корм животных. Однако, как показали многочисленные исследования, в шроте часто остается большое количество БАВ, которые могут являться основой получения лекарственных препаратов и биологически активных добавок (БАД) к пище [2].

Особенно перспективными с этой точки зрения являются шроты, полученные после экстрагирования JIPC сжиженными газами (диоксид углерода, пропан, бутан, хлор- и фторсодержащие углеводороды, так называемые хладоны) [13].

Экстракты, полученные с помощью сжиженных газов, содержат эфирные масла, производные кумаринов, каротиноиды, токоферолы, терпеноиды, стерины, хлорофиллы и другие соединения, в основним липофильной природы. Сжиженные газы не извлекают водорастворимые БАВ (полисахариды, рад витаминов, фенольные соединения и др.), следовательно, последующая обработка шрота полярными растворителями позволит комплексно использовать JIPC.

На основе шротов плодов шиповника и травы зверобоя и череды после получения соответствующих медицинских масел экстракцией сжиженными газами были разработаны технологии водных и водно-спиртовых извлечений, содержащих БАВ полярной природы (флавоноиды, полисахариды, кислота аскорбиновая) [5]. Авторами также отмечено, что в ряде случаев экстракция из JIPC липофильного комплекса БАВ сжиженными газами увеличивает выход гидрофильных БАВ при последующей экстракции шрота водой или водно-спиртовыми смесями [15].

В настоящее время химико-фармацевтической промышленностью выпускается жидкий экстракт кукурузных рылец, применяемый в качестве желчегонного, а также кровоостанавливающего и мочегонного средства при мочегонной болезни. Установлено, что в шроте после получения препарата остается значительная часть БАВ, которые могут стать основой создания лекарственных средств и БАВ к пище [10]. Учитывая, что около 20 предприятий России выпускает жидкий экстракт кукурузных рылец, проблема использования шрота является актуальной. Была разработана совмещенная технология переработки сырья, позволяющая получить два продукта - жидкий экстракт и водорастворимый препарат и снизить себестоимость продукции [5].

Еще одним перспективным направлением использования шрота является разработка на его основе сорбентов различного действия. Таким примером может являться технология комплексной переработки семян сосны кедровой сибирской. Экстракция цельных семян соевым маслом позволяет получить БАД к пище «Кедрол», содержащий комплекс полиненасыщенных жирных кислот, различные дитерпеноиды, флавоноиды и рекомендованный к применению при атеросклерозе, для активации иммунной системы и профилактики авитаминозов [4]. Затем, из семян был получен сорбент, обладающий свойствами извлечения ионов металлов (Cd2+, Hg+, Pb2+) из водных растворов.

При переработке кедрового ореха на ядра и / или кедровое масло остается скорлупа, составляющая 51-59% от массы исходного сырья. В результате специальной переработки скорлупы были получены продукты с сорбционной активностью, соответствующей уровню промышленных сорбентов из древесного сырья [18].

С.А. Мининой с соавторами [19] на основе шрота после получения настоек из корня женьшеня и биомассы женьшеня были разработаны препараты «Гинсорб» и «Панасорб», являющиеся энтеросорбентами.

Во всех применяемых в настоящее время комплексных переработках ЛРС либо процесс экстрагирования идет продолжительно, в несколько стадий, либо в шроте остается значительное количество БАВ либо гидрофильного, либо липофильного характера, в зависимости от химической природы используемого экстрагента.

Следует отметить, что при промышленном производстве суммарных ФП эффективность извлечения комплекса БАВ в ряде случаев достигает лишь 40 - 50 % из-за недостаточности истощения шрота по всем группам действующих веществ [12].

Все это доказывает необходимость рационального использования растений, совершенствования и разработки новых прогрессивных ресурсосберегающих комплексных технологий переработки ЛРС, обеспечивающих максимальное извлечение БАВ.

Приведенный обзор литературных данных о современном уровне производства фитопрепаратов свидетельствует о возможности и необходимости совершенствования их технологии с целью повышения выхода целевого продукта и полноты извлечение комплекса БАВ, а также разработки новых способов получения концентрированных извлечений из ЛРС с целью создания на их основе лекарственных средств.

 

Примеры нерационального использования ЛРС

К сожалению, примеров нерационального использования лекарственного растительного сырья в медицинской практике довольно много. К их числу относятся ревень тангутский и щавель конский. Корни этих растений содержат антрагликозиды и дубильные вещества, и используются в медицинской практике в качестве мягких вяжущих и слабительных средств [2]. Вместе с тем, в народной медицине широко используются семена данных растений в качестве вяжущего средства, обусловленного, вероятно, содержанием дубильных веществ. Таким образом, более детальное исследование химического состава ревеня тангутского и щавеля конского позволит более рационально использовать данные растения и предложить лекарственные препараты на основе биологически активных комплексов (БАК) семян данных растений.

Нельзя не отметить и еще одну проблему, сложившуюся в современной фармацевтической науке, препятствующую инновационному развитию фармацевтической промышленности. С одной стороны, продвинутые научные исследования химического состава лекарственных растений показывают широкие возможности получения на их основе лекарственных препаратов с различной фармакологической активностью; с другой стороны, используемая технология переработки растительного сырья, как правило, ориентирована на получение только одного целевого продукта. Таким образом, существующая на сегодняшний день практика переработки сырья зачастую не отражает степень его изученности и возможности использования богатого химического состава растений, и конечно их фармакологических свойств. Исправление данной ситуации, возможно на наш взгляд, путем внедрения ресурсосберегающих технологий комплексной переработки ЛРС.

Одним из примеров, иллюстрирующих сложившуюся в промышленности практику нерационального использования сырья, являются растения, содержащие эфирное масло. Рассмотрение химического состава этих растений и применяемой технологии их переработки наглядно подтверждают указанную выше проблему. Технологические процессы, применяемые при этом, связаны с потерей летучих компонентов эфирного масла или с полным удалением липофильных веществ в процессе обезжиривания сырья. Невостребованными в данном случае остаются жирные масла ибольшой спектр малополярных веществ обладающих высокой биодоступностью и выраженной разносторонней фармакологической активностью. Вышеуказанные проблемы делают обоснованными иактуальными исследования по созданию новых лекарственных препаратов на основе липофильного комплекса эфирномасличного сырья.

 

 

Выводы

Естественная возобновляемость, уникальное строение и биологическая активность компонентов растительного сырья делает их неисчерпаемым источником для получения лекарственных препаратов, технических ценных продуктов и интермедиатов для органического синтеза. Комплексный и рациональный подход к использованию всех веществ, содержащихся в природном сырье – переработка растительного сырья – резко повышает выход полезных продуктов. Биологически активные соединения природного происхождения представляют собой наукоемкую и конкурентоспособную продукцию, пользующуюся спросом на мировом рынке, и тенденции к их использованию постоянно возрастают. Реализация этой перспективы, прежде всего, требует изучения химического состава растительного сырья, оценки соотношения в нем различных компонентов, выявления их биологической активности, разработки путей химической трансформации природных соединений, обобщения и систематизации имеющихся сведений.

Методики переработки растений для получения фитопрепаратов ориентированы не на выделение химически чистого действующего вещества, а на сохранение всего комплекса активных веществ растения в наиболее простых и приближенных к естественным формах (отвар, настой, экстракт и т. д.).

Как известно, лекарственное растительное сырье содержит в своём составе большое разнообразие соединений, обладающих биологической активностью, однако в большинстве случаев при производстве фитопрепаратов извлекается только одна группа веществ определённого фармакологического действия.

Совершенно очевидно, что качество  и эффективность лечебного действия фитопрепарата напрямую зависит от способа выделения и получения  из лекарственных растений биологически активных веществ в виде экстрактов.

Например, известно, что такие традиционные методы экстракции как  отвар, настой и настойка позволяют выделить около  15-25% биологически активных веществ, находящихся в лекарственном растении.

 При этом многие лабильные (нестойкие) биологически активные вещества разрушаются и экстракт значительно теряет свои лечебные свойства.

Наряду с этим, при таких способах выделения биологически активных веществ в экстрактах вместе с ними попадает достаточно большое количество балластных веществ (смолистые вещества,  терпены, углеводороды, клетчатка, волоски растений).  Эти вещества, с одной стороны, могут обладать сами отрицательным действием на организм. С другой стороны, они способствуют образованию различных биологических комплексов, которые связывают биологически активные лечебные вещества и выводят их из экстрактов, а также обладают аллергизирующими свойствами. Причём, чем крупнее и больше таких комплексов, тем более выражено они аллергизируют организм.

И ещё, чем больше используется  растений в сборе при экстракции, тем сильнее выражены эти отрицательные эффекты, тем сложнее получить качественный экстракт.

Для современного фармацевтического производства актуальной задачей является максимальное использование ценного растительного сырья, позволяющее заметно снизить себестоимость конечных продуктов.

Таким образом, возрастающий спрос на лекарственное растительное сырье, как источника новых лекарственных средств, диктует необходимость разработки новых подходов к рациональному использованию и внедрению новых технологий комплексной переработки сырья; глубокого химического исследования состава и физико-химических свойств биологически активных веществ сырья, а также совершенствования методов оценки его качества, что является актуальной проблемой фармацевтической науки и практики.