Дата сдачи: Май 2014

Содержание

Введение 3
1. Теоретические основы разработки конкурентной стратегии 6
1.1. Методы обоснования стратегических решений 6
1.2. Прогнозирование конкурентоспособности товара 13
2. Организационно-экономическая характеристика предприятия 19
2.1. Общие сведения о предприятии 19
2.2. Динамика обобщенных экономических показателей 24
2.3. Диагностика финансового состояния 30
2.4. Ресурсный потенциал предприятия 40
3. Разработка проекта товарной стратегии предприятия 46
3.1. SWOT-анализ 46
3.2. Оценка конкурентоспособности продукции 50
3.3. Ожидаемые результаты реализации стратегии 55
3.4. Мероприятия по расширению товарного ассортимента 67
4. Обеспечение безопасности жизнедеятельности 70
4.1. Анализ состояния охраны труда на предприятии 70
4.2. Оценка пожарной безопасности 79
4.3. План мероприятий по улучшению охраны труда 82
Заключение 84
Список литературы 88

Введение
Цель дипломной работы – анализ предприятия кондитерско-макаронной фабрики «Краскон», особенностей конкурентной борьбы в данной отрасли, осмысление основных инструментов ее реализации и разработка на основе проведенного анализа конкретных рекомендаций для улучшения конкурентных позиций объекта исследований на внутреннем рынке кондитерских и макаронных изделий.
Для реализации указанной цели в рамках проекта предусматривается решить следующие задачи:
- дать общую характеристику объекта исследования;
- провести анализ производственных финансовых показателей деятельности объекта исследования;
- выявить основных конкурентов объекта исследования;
- установить сильные и слабые стороны объекта исследования, возможности развития и угрозы;
- дать рекомендации объекту исследования по укреплению его позиций на рынке услуг, а также предложить стратегию развития
Объект исследования – Кондитерско–макаронная фабрика ЗАО «Краскон», осуществляющая производство кондитерских и макаронных изделий в Красноярском крае.
Предмет исследования - Особенности конкурентной борьбы на российском рынке производства, поставки и прямых продаж в современных условиях. Спектр вопросов, связанных с производством и реализацией макаронных и кондитерских изделий весьма широк и затрагивает самые разные сферы.

Список литературы

1. Абрамов А. Е. Основы анализа финансовой, хозяйственной и инвестиционной деятельности предприятия в 2-х ч. / А.Е. Абрамов. М.: Экономика и финансы АКДИ, 2012 – 96с .
2. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности / М.С. Абрютина. Учеб. пособие. - М.: Дело и Сервис , 2010.- 512 с.
3. Абчуб В.А. Лекции по менеджменту. Решение. Предвидение. Риск. / В.А.Абчуб. – СПб.: Союз, 2013. – 336 с.
4. Аванесов Ю.А. Основы коммерции. / Ю.А.Аванесов, Е.В.Васькин, А.Н.Клочко. – М.: «Люкс-арт», 2011. – 289 с.
5. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия, практика. / Г.Л.Азоев. – М.: Цент экономики и маркетинга, 2011. – 239 с.
6. Албастова Л.Н. Технология эффективного менеджмента: Учебно-практическое пособие. / Л.Н.Албастова. – М.: ПРИОР, 2012. – 288 с.
7. Алексеев Н. Эволюция систем управления предприятием / Н.Алексеев // Проблемы теории и практики управления, 2011. - № 2, С. 103 – 107.
8. Амблер Т. Практический маркетинг / Пер. с англ.; Под общ. ред. Ю. Н. Кап¬туревского. - СПб.: Питер, 2012. - 400 с.
9. Андреева О.Д. Технология бизнеса: Маркетинг: Учебное пособие. / О.Д.Андреева. – М.: Дело, 2013. – 223 с.
10. Артеменко В.Г.Финансовый анализ. / В.Г.Артеменко. - М.: ДИС, 2010.
11. Афанасьев М.П. Маркетинг: стратегия и тактика фирмы. / М.П.Афанасьев. – М.: Финстатинформ, 2011. – 104 с.
12. Баканов М.И. Теория экономического анализа: Учеб. - 4-е изд. доп. и перераб. / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет. - М.: Финансы и ста-тистика, 2011.- 416с.
13. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. / И.Т. Балабанов. - 2-е изд. доп. - М.: Финансы и статистика. 2012. -208 с.
14. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: Учеб. пособие. / И.К.Беляевский. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 320 с.
15. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности пред¬приятия: Учебное пособие. / Т.Б.Бердникова. – М.: ИНФРА-М, 2012.–215 с.
16. Березин И.С. Маркетинг и исследования рынков. / И.С.Березин. – М.: Русская Деловая Литература, 2012. – 416с.
17. Богатин Ю.В. Экономическая оценка качества и эффективности работы предприятия. / Ю.В.Богатин. – М.: Изд-во стандартов, 2013. – 216 с.
18. Брасс А.А. Основы менеджмента: Учебное пособие. / А.А.Брасс. – Минск, 2011. – 239 с.
19. Воронов А.А. Оценка и менеджмент конкурентоспособности продукции. / А.А.Воронов. - Краснодар, 2012. – 346 с.
20. Гельвановский М. Конкурентоспособность в микро-, мезо- и макроуровневом измерениях / М. Гельвановский, В.Жуковская, И.Трофимова // Российский экономический журнал. - 2011. - № 3. - с. 67-77.
21. Герасименко Г.П. Анализ хозяйственной деятельности снабженческо - сбытовых организаций. / Г.П.Герасименко. - М.: Финансы, 2010. - с. 3-35.
22. Герчикова И.Н. Маркетинг: Организация. Технология. / И.Н.Герчикова. – М.: Школа международного бизнеса МГИ, 2012. – 80 с.
23. Голиков Е.А. Маркетинг и логистика: Учеб.пос. / Е.А.Голиков. – М.: Издательский дом «Дашков и К», 2011. – 456 с.
24. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и
практика. / Е.П.Голубков. - М.: Издательство «Финпресс», 2012. – 421 с.
25. Горфинкель В.Я. Экономика организации. / В.Я. Горфинкель. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. – 608с.
26. Грачев А.В. Анализ финансово-экономического состояния предприятия в современных условиях / А.В.Грачев // Менеджмент в России и за рубежом.- 2012, № 5
27. Гурков И.Б. Тенденции изменения конкурентоспособности отечественной продукции / И.Б.Гурков, Н.Л.Титова // Маркетинг. - 2012. - № 1. - с. 20-31.
28. Долбунов А. Маркетинговая концепция управления предприятием / А.Долбунов // Маркетинг в России и за рубежом. – 2011. - №2. – с. 17-22.
29. Ермолов М.О. Разработка и внедрение системы обеспечения конкурентоспособности - М., 2008. – 189 с.
30. Ермолович Л.Л. Анализ финансово – хозяйственной деятельности предприятия. / Л.Л.Ермолович. – Минск: БГЭУ, 2012.
31. Ефимова О. В. Финансовый анализ / О.В. Ефимова - М.: Бухгалтерский учет, 2012 - 196с.
32. Завъялов П.С. Формула успеха: Маркетин. – 2-е изд.; перераб. и доп. / П.С.Завьялов, В.Е.Демидов – М.: Междунар. отношения, 2011.– 414 с.
33. Захарченко В.И. Оценка и анализ конкурентоспособности предприятий / В.И.Захарченко // Маркетинг. - 2012. - №11. - с. 13-17.
34. Зиннуров У.Г. Проблемы оценки конкурентоспособности товаропроизводителей / У.Г.Зиннуров, Л.Р.Ильясова // Экономика и управление. 2011. - № 4. - с. 47-52.
35. Карданская Н.Л. Принятие управленческого решения: Учебник для вузов. / Н.Л.Карданская. – М.: ЮНИТИ, 2011. – 236 с.
36. Клейнер Г. Механизмы принятия стратегических решений / Г.Клейнер // Вопросы экономики. - 2013. - № 9. – с.. 46-65.
37. Ковалев A.M. Финансы фирмы: Учеб. / Ковалев A.M., Лапуста М.Г., Скамай Л.Г. - М.: Инфра-М, 2011. - 415с.
38. Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. / В.В. Ковалев, О.Н.Волкова. - М.: Проспект. 2012.- 424 с.
39. Кононенко Н. В. Выбор конкретных методов маркетинговых исследований / Н.Кононенко // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010. - № 2. – с. 75-81.
40. Коротков Э.М. Концепция менеджмента: Учебное пособие. / Э.М.Коротков. – М.: ДеКа, 2012. – 287 с.
41. Кравченко А.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учеб. - 5-е изд., перераб. и доп. / А.И.Кравченко - Мн.: Вышейшая школа, 2011. - 430 с.
42. Кушубакова Б.К. Финансы и кредит (схемы, комментарии). / Б.К.Кушубакова. - Уфа: Китап, 2011.
43. Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности пред¬приятия: Учеб. пособие. / Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011.- 471 с.
44. Максимов И. Оценка конкурентоспособности предприятия / И.Максимов // Маркетинг. - 2012. - № 3. - с. 33-39.
45. Моисеева Н. Маркетинговая активность как фактор конкурентоспособности фирмы / Н.Моисеева, Л.Кнышева // Маркетинг. – 2012. - №6. – с. 25-28.
46. Осипова Л.В. Основы коммерческой деятельности: Учеб. - 2-е изд., перераб. И доп. / Л.В. Осипова, И.М.Синяева. - М: ЮНИТИ-ДАНА, 2011. - 623с.
47. Панкрухин А. П. Маркетинг: учебник. / А.П.Панкрухин. – М.: ИКФ Омега-Л, 2010. – 656 с.
48. Портер М. Э. Конкуренция: Учеб. пос. / Пер. с англ. - М.: Издательский дом «Вильяме», 2013. - 495 с.
49. Родионова Л.Н., Кантор О.Г. Оценка конкурентоспособности продукции / Л.Н.Родионова, О.Г.Кантор // Маркетинг в России и за рубежом. - 2011. - № 1. - с. 63-77.
50. Русинов Ф.М. Основы теории современного менеджмента: Учебное пособие. / Ф.М.Русинов, Д.Я.Петросян. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 386 с.
51. Рюли Э. Исследование стратегических процессов в организации / Э.Рюли, С.Л.Шмидт // Проблемы теории и практики управления, 2011. - №5. – С. 11-12.
52. Смолкин А.М. Менеджмент. Основы организации: Учебник. / А.М.Смолкина. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 248 с.
53. Чайников В.Н. Концепция, принципы и этапы прогнозирования конкурентоспособности продукции // Электронный ресурс. Режим доступа: http://science-bsea.narod.ru
54. Юданов А.Ю. Конкуренция: теория и практика: Учебное пособие. -
2-е изд. / А.Ю.Юданов. - М.: Гном-Пресс, 2012. – 309 с.