Дата сдачи: Октябрь 2012


1. Глобулярные и фибриллярные белки. Особенности строения. Примеры  3
2. Сложные белки, классификация, строение  3
3. Нарисовать формулу коферментной формулы витамина В6. Приведите 3 примера биохимических реакций, протекающих с участием витамина В6  6
4. Строение фермента: апофермент, кофермент, активный центр, аллостерический центр. Указать роли апофермента и кофермента в катализе  7
5. Привести пример реакции, катализируемой ферментом класса гидролаз  8
6. Перечислите основные физико-химические свойства белков. Что такое денатурация белков, и какие факторы её вызывают?  9
7. Каким образом в толстом кишечнике образуется фенол? Где и каким образом происходит его обезвреживание (написать реакции)?  10
8. Первичные и вторичные гипераммониемии, причины возникновения  12
Список использованной литературы  13


1. БИОХИМИЯ: УЧЕБНИК / ПОД РЕД. Е.С. СЕВЕРИНА. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2009 - 784 С.
2. БЕРЕЗОВ Т.Т., КОРОВКИН Б.Ф. БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ. /ПОД РЕДАКЦИЕЙ ДЕБОВА С.С.- М., «МЕДИЦИНА», 1998.
3. ФИЛИППОВИЧ Ю.Б. ОСНОВЫ БИОХИМИИ. -М.: 1999. - 512С.